Le beurre de karité

Beurre de karité
Crédit photo: Hopkinsuniv / CC BY-SA

Beurre de karité: kézako?

Le karité est un arbre qui pousse principalement en Afrique. Le fruit du karité ressemble à un avocat (comme tu peux le voir sur la photo) et contient une pulpe sucrée comestible. C’est le noyau de ce fruit qui, par pression mécanique, donne le beurre de karité. Il faut 15 ans au karité pour donner ses premiers fruits, et il faut 20kg de fruits frais pour 1,5kg de beurre de karité. On réfléchit donc à 2x avant de se le tartiner on-ne-sait-où, nesspas. Le karité serait une espèce menacée dans certains pays d’Afrique. De plus, la récolte des fruits et des noyaux est difficile et sujette aux abus (coupes intensives, vols, etc.), comme pour…tout le reste enfait. Chez les blancos dans notre genre on l’utilise pour se crémer, mais en Afrique on l’utilise aussi comme substitut au beurre de cacao pour fabriquer le chocolat.

Par rapport aux autres beurres végétaux, le beurre de karité est particulièrement réparateur et apaisant. Parfait pour les peaux souvent lavées, rasées, épilées, ou très sèches (comme mes jambes de hobbit par exemple). Note que le beurre de karité est occlusif (occlusif? kézako?): à utiliser avec modération sur des peaux pas trop sensibles des zones qui transpirent peu (c’est qui modération? troplol).

Les bienfaits du beurre de karité

  • Riche en vitamines A et E (la vitamine E étant un excellent oxydant, autrement dit un anti-vieille-peau)
  • Apaisante, calmante pour les peau tiraillées
  • Hydratante et nourissante pour la peau et les cheveux
  • Regénérante: redonne de l’élasticité à la peau

Sources

  • Akossongo, T. J. (s.d.). Les coopératives de productrices de beurre de karité et leur rôle dans le financement des forêts au Burkina Faso. [Diaporama] Retrieved March 29, 2018 from http://www.un.org/esa/forests/wp-content/uploads/2014/12/AHEG2_WG1_BurkinaFaso.pdf
  • Aromazone. (s.d.). Beurre végétal de karité (sauvage). Retrieved March 29, 2018 from https://www.aroma-zone.com/info/fiche-technique/beurre-vegetal-karite-sauvage-aroma-zone
  • Lefèvre, M., & Verbeken, H. (2017). J’arrête de surconsommer, Paris: Eyrolles.
  • Pichon, J., & Moret, B. (2016). Famille presque zéro déchet, Vergèze, Thierry Souccar.
  • Wikipédia. (s.d.). Beurre de karité. Retrieved March 29, 2018 from https://fr.wikipedia.org/wiki/Beurre_de_karit%C3%A9
  • Wikipédia. (s.d.). Karité. Retrieved March 29, 2018 from https://fr.wikipedia.org/wiki/Karit%C3%A9

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