Hydratation: quézako?

On entend le mot « hydratation » à toutes les sauces, mais au fond, ça veut dire quoi?   Hydratation et plus si occlusivité Une peau hydratée est une peau qui a suffisamment d’eau – la peau est alors douce et élastique. Cette eau, elle est naturellement […]

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Pâte brisée pauvre en glucides

Une pâte agréable en bouche à manger en tapas ou en pizza Cette pâte est une petite tuerie: elle a le goût et la consistance d’un sablé breton sans sucre. Ça change des pâtes 100% farine de blé et ça m’a pris 15 minutes chrono […]

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